エコ料理２

なんか寒いなぁ…と思っていたら
ゆ、雪が降っております。
もうちょっとで四月だというのに…びっくりです。

先日、ブロッコリーを塩ゆでしました。
したら、「しょっぱい」と。皆手をつけなくなり。
いつも、丁度いい塩加減ができない私…
この残った大量のブロッコリー、どうしようかと…
そこで、丁度野菜スープが残っていたのでそこへ投入、
ぐっつぐつにやわらかく煮て、別鍋でジャガイモをゆでて、
一気にフードプロセッサーでがーっと回し牛乳足して。
ブロッコリー＋にんじん＋じゃがいも＋たまねぎ、で
正直色はきれいじゃないけど
野菜たっぷりポタージュが完成。こっそり翌日食卓へ。
エコ、エコ。

ひとだんらく

週末に、長女が通うピアノ教室の
発表会があり、娘と私が連弾する曲もあって…
一昨年の発表会では私が出だしを間違え、
壇上で長女に頭をこづかれ場内爆笑。ということがあったので
超緊張したのですが、なんとか無事終わり。
卒園児のクラスのありがとう呑み会も終わり。
一段落しました。ほっとしたり、さみしかったり。

週の真ん中くらいに、いつもの白色とココア色の羊毛が到着します。
次出品するものはどっちの色でつくろうかなあ。

微妙なひなまつり

この春、娘が卒園なのもあって
なんだか師走級にわたわたしております…

このところたたもはフェルトの出品が不規則になってしまってます…
どうかな〜って見に来てくださってる方もいらっしゃって、
ありがたいです。スミマセン。
次回出品は来週の予定です。よろしくおねがいします。

家で、担任の先生に贈るアルバムに貼る写真を選んでいたら
昔かなり力入れて料理したひなまつりのときの写真がでてきて
「ママ、こういうふうにやって♪」と。
時間足りなくて、ひな人形風ちらし寿司が不作におわり。。。
「ごめんねぇ、ちゃんとできなくて」と言うと
やっぱり手抜きがばれていて。
「いいよいいよ、またつくればいいんだよ」
…また、つくるんですか…

あそべるくらい雪が降った

ようやくまとまった雪がふりました。
天気もいいし、外にでて雪遊び☆
「ママ、くまさんつくって」
よーし。じゃあうちの子も気に入ってくれている
サイトによくのせてるくまを…



となりでは主人がもくもくと
「来年はねずみ年だからね、ミッキーさん」をつくっておりました。
…こわい。子供は「ちがうよ〜。こわいよ〜」とウケてました。



今日も天気が良くて、かなり溶けてしまいました。
今年の冬は、雪の量はどうなるかなあ。

あ、林檎酵母、一次発酵はうまくふくらんだのだけど
次の段階にすすまなきゃいけない時間にぐっすり寝ちゃって
かなり過発酵な、すっぱいパンができあがってしまいました…
後日リベンジです。とほほ。

鼻がきく

先週のできごと。
火曜、おともだちママさんとランチに行って
トマトソースのパスタを食べた。
コドモを園に迎えに行くと
「ママ。ピザのにおいがする」
うん。近い。おまけで正解。

金曜、長女のクラスのママさんたちと
忘年会代わりのランチで
お鮨と天ぷらを食べた。
コドモを園に迎えにいくと
「ママ。衣のにおいがする」
うむ。するどい。