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なんか寒いなぁ…と思っていたら
ゆ、雪が降っております。
もうちょっとで四月だというのに…びっくりです。

先日、ブロッコリーを塩ゆでしました。
したら、「しょっぱい」と。皆手をつけなくなり。
いつも、丁度いい塩加減ができない私…
この残った大量のブロッコリー、どうしようかと…
そこで、丁度野菜スープが残っていたのでそこへ投入、
ぐっつぐつにやわらかく煮て、別鍋でジャガイモをゆでて、
一気にフードプロセッサーでがーっと回し牛乳足して。
ブロッコリー+にんじん+じゃがいも+たまねぎ、で
正直色はきれいじゃないけど
野菜たっぷりポタージュが完成。こっそり翌日食卓へ。
エコ、エコ。
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無題
私も温野菜にするとき塩加減いつも適当だからしょっぱくしちゃうときあるから、分かるなぁ。
でもそんなときにすぐエコ料理しちゃうところがたまちゃんのさすが!なところです(^^)
栄養満点の美味しいスープだったんだろうなぁ~

それにしても雪にはびっくり!!

季節の変わり目、たまちゃん体調気をつけてね。
届いたフェルトでまたかわいい作品出来上がるのを楽しみにしています♪
ろみ 2008/04/02(Wed)21:24:55 編集
ろみさん♪
塩の加減。お醤油より苦手です。。。
イエイエ、さすがではなく
貧乏性+負けず嫌いなの。
いかにして納得してもらうか、
みたいな…。スープは、栄養は
あるかもだけど如何せん色がね

雪、びっくりしたね、結局
三日間くらいずっと降ったよね。
昨日だったかな、
横殴りに吹雪いてたときは
どうしようかとおもいました…。
う〜ん。体調。崩してました…。
でも四月に入ったしね、
また気合い入れていきます(^^)
楽しみにしてくれてありがとう♪
入学グッズが終わったので
生首状態だったフェルト、再開します♪
たたもは 2008/04/02(Wed)23:39:15 編集
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